<
>
2021年（10-12）月份全国外三元均价走势图
2021年10月，月初生猪价格较为平稳，隐隐有下跌趋势，月中和月底猪价持续上涨，回温反弹势头明显，猪价重回16元/公斤区间。外三元价格由月初的11.01元/公斤涨至月末的16.47元/公斤，上涨了5.46元/公斤。10月外三元生猪价格走势总体呈现为上涨，价格维持在10.63-16.72元/公斤之间。
2021年11月，月初生猪价格涨跌波动剧烈，月中生猪价格趋于平稳为主，月底猪价小幅上涨。外三元价格由月初的16.41元/公斤涨至月末的18.21元/公斤，上涨了1.80元/公斤。11月外三元生猪价格走势整体呈现震荡上涨，价格维持在16.26-18.64元/公斤之间。
2021年12月，月初生猪价格一路大幅走跌，月中短暂回温后开始下跌，月末涨跌互现为主。外三元价格由月初的18.05元/公斤跌至月末的16.48元/公斤，下跌了1.57元/公斤。12月外三元生猪价格震荡下跌，以回落为主，价格维持在15.99-18.24元/公斤之间。
2021年10月份全国外三元均价走势图
10月第1周，本周生猪价格呈现下跌，周日猪价持续下跌，近期豆粕已经上涨到最高4100元/吨，而玉米相比前期虽有下降，但近期几大玉米产区接连遭受降雨，高品质玉米可能会迎来涨价，届时饲料价格大概率会提高。同时意味着养猪亏损或将进一步加剧，势必引起养猪户加速出栏，或降低出栏体重，或进一步淘汰母猪，短时不利于猪价反弹。然而由于收储的仅是白条上的部分猪肉，剩下没有收储的还是会流向市场，猪肉供应短时增加，反而可能影响猪价。而养猪人淘汰母猪积极，虽然7、8月份母猪存栏量已经开始下降了，但是降幅并不太大，随着9月份猪价跌至5元，每头猪出栏的亏损达到约700元的时候，越来越多的养猪人扛不住开始卖母猪。
10月第2周，本周生猪价格连续上涨，周日猪价继续上涨，国庆期间的猪价不仅没有迎来养猪人预期的强力反弹，反倒是持续下行。在9月开学的猪价反弹预期落空之后，10月的猪价再一次让行业惯例失灵，当前猪价即将逼近历史新低。截至9月30日全国生猪均价已跌至约5.44元/斤，国庆期间全国猪价普遍下跌，跌破5元的地区持续扩大，东北、华北、云南都已经基本处于5元以下。
10月第3周，本周生猪价格连续上涨，周日猪价继续上涨，市场的变动是不利于猪肉价格和养殖户收益的。能繁的母猪如果能够被尽数淘汰，养殖场做好存栏计划，这一轮的亏损也会很快过去，行业是必然要升级的，面对此行情，养殖户要么退场，要么继续改进，为猪场长远考虑，是做规模化现代化猪场，还是特色化养殖，都是需要考虑的。今年下半年的市场变化尚未可知，至于猪肉价格到底能不能上涨，谁也说不准。不过就目前的情况来看，现在市场上可谓是要猪有猪、要肉有肉，猪和肉是不缺了。面对如此充裕的供给量，即使猪肉价格会有所上涨，但也只能是微弱的增长。
10月第4周，本周生猪价格连续上涨，周日猪价继续 上涨，由于猪肉价格超跌，居民消费受到一定刺激，叠加今年冷冬预期较 强，腌腊等消费需求有望受到支撑，生猪价格有望出现一轮小幅反弹行 情。但生猪产能惯性增长。预计今年四季度到明年一季度上市的肥猪同比 还将明显增长，尤其是明年春节过后的消费淡季，猪价可能继续走低，并 造成生猪养殖重度亏损。四季度到明年的一季度供给压力仍将持续存在。
10月第5周，本周生猪价格呈现涨跌互现，周日猪价再下跌，目前生猪价格处于猪周期的后半段，近期虽然消费及政策调控使得猪肉价格有所反弹，但短期猪肉供应充足，短期反弹空间或有限，趋势性机会还要看四季度产能去化情况，后期猪市行情可关注新冠疫情、冷冻肉流通、非洲猪瘟等因素的影响。
2021年11月份全国外三元均价走势图
11月第1周，本轮猪价小幅上涨，一方面，市场消费者囤货情绪反弹，受雨雪降温因素影响，市场白条猪供给减量，而消费积极性却大幅走强，偏冷的天气加剧了消费者猪肉需求的热度，而立冬节气以及寒衣节的到来也进一步支撑了市场猪肉需求！另一方面，由于规模化猪企呈现看涨的情绪，生猪出栏的积极性不高，不少规模化猪企持续涨价出栏，这加剧了屠企采购的难度，受白条猪走货加快，屠企提价情绪增强，国内猪价逆势大涨，生猪出栏均价涨入“8字头”，在西南市场，生猪均价陆续涨破了9元/斤！
11月第2周，当前尽管多地已经开启灌肠、腌肉等入冬筹备工作，市场需求增强，屠企日子也逐渐向好，因此近日全国猪价涨势可喜，但凡是激增的事物必定不会太长久。此次猪价上涨有季节的原因，也有消费需求增加的原因。但随着猪肉价格的回升，同样消费也会趋于平缓。生猪出栏量大概率逐月递增，供需上面临着很大压力。整体来看，现在猪价已经转入企稳调整状态。
11月第3周，随着生猪价格的回落，北方市场养猪户出栏的情绪有所加强，生猪市场出栏节奏有所加快，进入月底，规模化猪企或将出栏陡增，再进入年底，市场生猪出栏的节奏加快，规模化猪企为了完成年度出栏计划，势必会加快生猪出栏节奏，从屠宰企业采购难度来看，标猪采购难度较弱，大猪采购难度依旧存在，北方地区生猪收购难度稍微有所增加，养猪户有着一定的惜售情绪，供需博弈态势依旧明显。
11月第4周，这周生猪价格持续上涨，而且局部地区还会继续出现波动较大的行情，可能突破10元就在前方。这些都是后市生猪市场的强势需求所导致。全国生猪收购价格呈现稳中涨跌的调整态势，北方地区全线上涨，东北地区受天气外调车辆影响，猪价大幅走强，但随着涨价后，屠企收猪有减弱现象，外调量明显减少。南方地区稳中涨跌调整，养猪人看涨情绪浓厚。
2021年12月份全国外三元均价走势图
12月第1周，目前国内生猪存栏量依然处在攀高水平，猪价快速回升后养猪人出栏变卖的意图增强，猪价持续上涨动力不足，可能后期12月份国内生猪市场价格整体将呈现稳中偏弱趋势。而能繁母猪产能去化的趋势仍将延续。猪价虽然会迎来上涨，但是迎来暴涨的可能性非常低，养猪人应该结合生猪饲养的实际情况合理有序的安排生猪出栏。
12月第2周，目前猪肉价格呈现稳中震荡下跌的态势。随着各地出栏放缓，大猪收购困难，近期或继续以震荡调整为主。猪价上涨的主要原因是在前期养殖端持续处于深度亏损的大前提下，进入冬季后，季节性消费开始显现，尤其是在南北方腌腊和灌香肠消费提前启动，刺激肥猪价格上涨，肥猪价格带动标猪价格居高不下。而随着猪价的上涨和对即将到来的年内消费高峰的预期，又加重了养殖户压栏惜售的心理，推动猪肉价格的进一步上涨。
12月第3周，近一周猪价下跌现象有所减少，南方地区因之前调整幅度较大，猪价回涨相对明显，从供需两侧来看，市场恐怖抛售的情况也在逐步结束，行情形势将迎来新的进展，业内人士分析，冬至过后就是双节，市民猪肉消费将有所提升，新一轮的上涨周期也将开始。
12月第4周，猪价呈现连跌不止的态势，而临近元旦，猪价仍有止跌上涨的预期，而且猪价上涨的拐点可能提前，一方面，由于猪价持续下挫，市场惜售情绪转浓，养殖户出栏情况也明显收窄，对于屠宰企业来说，压价的支撑逐步减弱，到厂猪源也将随之减量，屠企面临采购的难度也将逐步增加。另一方面，临近年尾，现阶段下普通消费者需求表现一般，但是，为了防患于未然，对于下游贸易商来说，仍有节前集中备货的情绪，而屠宰企业有提高开工率的表现，但是，养殖端出栏却逐步减量，因此，屠企有涨价收猪的趋势。
10月第1周，农业农村部监测数据显示，上周仔猪价格环比下跌5.80%，较去年同期下跌70.00%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为32.71元/公斤。据本网统计本周三元仔猪价格跌至18.02元/公斤，养殖户补栏积极性较低，本周仔猪价格继续明显走跌。
10月第2周，农业农村部监测数据暂未公布。据本网统计本周三元仔猪价格跌至16.66元/公斤，目前猪价低位，养殖户亏损，母猪淘汰也进入高峰期，补栏情绪较低，本周仔猪价格继续下跌。
10月第3周，农业农村部监测数据显示，上周仔猪价格环比下跌9.5%，较去年同期下跌76.90%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为23.75元/千克。据本网统计本周三元仔猪价格跌至16.34元/千克，本周仔猪价格持续下跌，不过受生猪价格大幅拉升影响，仔猪价格跌幅收窄，周末有趋稳迹象。
10月第4周，农业农村部监测 数据显示，上周仔猪价格环比下跌5.5%，较去年同期下跌77.40%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为22.45元/公斤。据本网统计本周三元仔猪价格跌至16.37元/公斤，生猪价格持续大幅上涨，仔猪价格逐渐趋稳并微幅上涨。
10月第5周，农业农村部监测数据显示，上周仔猪价格环比上涨1.20%，较去年同期下跌76.20%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为22.73元/公斤。据本网统计本周三元仔猪价格跌至16.72元/公斤，生猪价格继续上涨，养殖户补栏情绪略有好转，本周仔猪价格稳中略偏强。
11月第1周，农业农村部监测数据显示，上周仔猪价格环比上涨5.90%，较去年同期下跌73.90%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为24.08元/公斤。据本网统计本周三元仔猪价格跌至17.66元/公斤，受生猪价格上涨支撑，本周仔猪价格继续小幅反弹，但总体上养殖户补栏仍谨慎。
11月第2周，农业农村部监测数据显示，上周仔猪价格环比上涨2.80%，较去年同期下跌72.10%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为24.76元/公斤。据本网统计本周三元仔猪价格跌至19.17元/公斤，生猪价格回升，部分地区养殖户补栏情绪好转，本周仔猪价格持续上涨，涨幅较上涨略有加大。
11月第3周，农业农村部监测数据显示，上周仔猪价格环比上涨4.40%，较去年同期下跌70.10%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为25.85元/公斤。据本网统计本周三元仔猪价格涨至20.81元/公斤，本周仔猪价格持续上涨，养殖户补栏随猪价的回涨有所增加，不过总体上仔猪供应充足。
11月第4周，农业农村部监测数据显示，上周仔猪价格环比上涨3.90%，较去年同期下跌68.10%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为6.87元/千克。据本网统计本周三元仔猪价格涨至22.20元/千克，生猪价格持续震荡偏强支撑仔猪市场，本周仔猪价格继续上涨。
12月第1周，农业农村部监测数据显示，上周仔猪价格环比上涨2.60%，较去年同期下跌66.30%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为27.58元/千克。据本网统计本周三元仔猪价格涨至23.29元/千克，因为猪价上涨，养殖户补栏积极性有所提高，仔猪周度价格环比继续上涨。
12月第2周，农业农村部监测数据显示，上周仔猪价格环比上涨1.70%，较去年同期下跌65.20%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为28.06元/公斤。据本网统计本周三元仔猪价格涨至23.86元/公斤，仔猪价格持续上涨，但受近日生猪价格下跌影响，仔猪价格涨幅收窄，周内价格呈跌势。
12月第3周，农业农村部监测数据显示，上周仔猪价格环比上涨0.70%，较去年同期下跌65.00%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为28.27元/千克。据本网统计本周三元仔猪价格跌至23.66元/千克，受近日生猪价格大幅下跌影响，养殖户补栏积极性下降，本周仔猪价格止涨转跌。
12月第4周，农业农村部监测数据显示，上周仔猪价格环比下降0.60%，较去年同期下降65.60%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为28.09元/千克。据本网统计本周三元仔猪价格跌至23.45元/千克，生猪价格持续走跌，养殖户补栏情绪不高，生猪去产能适度扩大，本周仔猪价格持续下跌。
2021年（10-12）月份猪粮比价格
国内瘦肉型白条猪肉出厂价格（下文简称猪肉价格），第四季度猪肉价格跟随猪价逐步回升，春节腌制腊肉消费提前。
农业农村部监测数据显示，上周仔猪价格环比下降0.60%，较去年同期下降65.60%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为28.09元/千克。据本网统计本周三元仔猪价格跌至23.45元/千克，生猪价格持续走跌，养殖户补栏情绪不高，生猪去产能适度扩大，本周仔猪价格持续下跌。
2021年10月-16省（市）瘦肉型白条猪肉出厂价格
从16个省（直辖市）看，瘦肉型白条猪肉出厂月均价（以下简称猪肉月均价）最高的5省依次为四川、广东、湖南、江苏、山东，猪肉月均价分别为每公斤20.21元、19.86元、19.68元、19.65元、19.35元，环比分别上涨12.6%、下跌2.3%、上涨10.0%、上涨11.3%、上涨15.0%，同比分别下跌51.1%、52.1%、51.0%、48.7%、48.0%；猪肉月均价相对较低的5省（直辖市）依次为黑龙江、吉林、辽宁、北京、湖北，猪肉月均价分别为每公斤17.41元、17.43元、17.80元、18.43元、18.78元，环比分别上涨12.4%、11.5%、12.6%、15.3%、12.6%，同比分别下跌49.4%、49.3%、49.5%、47.6%、49.7%。
10月第1周，暂无。
10月第2周，据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2021年第41周（即2021年10月11日-10月15日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤16.88元，环比上涨14.1%，同比下跌55.6%，较上周收窄7.2个百分点。本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比上涨。随着天气转凉，猪肉价格偏低，多地提前腌腊、灌香肠，加之收储影响，终端需求明显好转。同时，大体重生猪消化速度加快，价格高于标准体重生猪，养殖户抗价意向增强，生猪供应短时收紧，共同支撑生猪与猪肉价格上涨。
10月第3周， 据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2021年第42周（即2021年10月18日-10月22日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤19.81元，环比上涨17.3%，同比下跌46.7%，较上周收窄8.9个百分点。本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比上涨。天气转凉，多地腌腊、灌香肠活动提振大体重生猪需求，大体重生猪价格拉涨标猪价格，养殖户压栏惜售，规模养殖场顺势抬价，生猪供应收紧，周前期生猪与猪肉价格涨幅较大。猪肉价格上涨影响消费，猪肉销售速度减慢，周后期猪肉价格略降后震荡运行。
10月第4周， 据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2021年第43周（即2021年10月25日-10月29日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤21.79元，环比上涨10.0%，同比下跌39.7%，较上周收窄7.0个百分点。本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比上涨。受腌腊、灌香肠活动影响，大体重生猪需求提升，养殖户压栏惜售，规模养殖场缩量抬价，生猪供应进一步收紧。随着猪肉价格上涨，屠宰企业订单缩减，销售压力较大。猪肉市场供需博弈激烈，价格呈“涨-跌-涨”走势，均价高于上周。
据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2021年11月（以下简称本月），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数月平均值每公斤23.02元，环比上涨19.9%，同比下跌37.9%，比上月收窄10.6个百分点。月上旬，北方多地遭遇强降雪天气，生猪出栏难度增加，加之多地提前囤货，终端消费需求迅速放大，支撑猪价上涨。中下旬，生猪产能阶段性过剩态势明显，季节性消费动力减弱，屠宰企业销售猪肉压力增加，猪肉价格震荡运行。
2021年11月-16省（市）瘦肉型白条猪肉出厂价格
从16个省（直辖市）看，瘦肉型白条猪肉出厂月均价（以下简称猪肉月均价）最高的5省依次为四川、湖南、广东、江苏、浙江，猪肉月均价分别为每公斤25.72元、25.19元、24.68元、24.23元、23.78元，环比分别上涨27.3%、28.0%、24.3%、23.3%、24.0%，同比分别下跌36.8%、35.1%、39.5%、36.8%、35.7%；猪肉月均价相对较低的5省（直辖市）依次为黑龙江、吉林、辽宁、北京、山东，猪肉月均价分别为每公斤20.80元、20.93元、21.48元、22.14元、22.46元，环比分别上涨19.5%、20.1%、20.7%、20.2%、16.1%，同比分别下跌40.8%、40.0%、39.9%、37.1%、39.4%。
11月第1周， 据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2021年第44周（即2021年11月1日-11月5日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤21.80元，环比基本持平，同比下跌40.6%，较上周扩大0.9个百分点。本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)与上周基本持平，周内呈“V型”走势。周前期，养殖户仍有压栏意向，但终端消费市场需求回落，猪肉销售速度减慢，带动价格小幅下跌；周后期，多地为避险后期新冠肺炎疫情和极端天气可能造成的物流困难，出现囤货现象，带动猪肉价格上涨。总体看，周均价与上周基本持平。
11月第2周， 据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2021年第45周（即2021年11月8日-11月12日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤23.30元，环比上涨6.9%，同比下跌36.6%，较上周收窄4.0个百分点。本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比上涨。周前期，北方多地遭遇强降雪天气，生猪出栏难度增加，加之养殖户压栏惜售，生猪供应收紧，带动生猪及猪肉价格上涨。周后期，猪肉价格上涨抑制终端消费，北方地区猪肉价格小幅下跌，但整体均价高于上周。
11月第3周，据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2021年第46周（即2021年11月15日-11月19日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤23.21元，环比下跌0.4%，同比下跌37.0%，较上周扩大0.4个百分点。本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比微跌，周内呈现“∧形”走势。周初，因大体重生猪（140公斤以上）价格高于标准体重生猪（120公斤左右），养殖户压栏惜售，供应不足导致生猪价格上涨，支撑猪肉价格高于上周末水平；周中后期，因南方气温升高不利于腌腊制作，终端需求减弱，猪肉销区市场竞争激烈，屠宰企业销售压力较大，猪肉价格快速回落。总体看，本周猪肉均价整体呈稳中微跌走势。
11月第4周， 据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2021年第47周（即2021年11月22日-11月26日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤23.66元，环比上涨2.0%，同比下跌36.8%，较上周收窄0.2个百分点。本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比上涨。周前期气温降低，南方部分地区开启腌腊、灌香肠活动，终端需求好转，拉动猪肉价格上涨；周后期气温回升导致需求稍有降低，但大体重生猪消化速度较快，养殖户压栏惜售意向增强，供应收紧支撑生猪和猪肉价格继续小幅上涨。
据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2021年12月（以下简称本月），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数月平均值每公斤21.98元，环比下跌4.5%，同比下跌48.9%，比上月扩大11.0个百分点。本月上、中旬，规模养殖场为冲刺年度计划增加出栏量，养殖户因担忧后市而积极出栏，加之南方天气不利于腌腊制作，多数地区需求偏弱，生猪与猪肉价格下跌，且月均价低于上月。月下旬，临近元旦，消费需求趋强，拉动生猪与猪肉价格上涨。整体看，传统佳节带来的季节性消费需求逐步减弱，引起猪价震荡下行。
2021年12月-16省（市）瘦肉型白条猪肉出厂价格
从16个省（直辖市）看，瘦肉型白条猪肉出厂月均价（以下简称猪肉月均价）最高的5省依次为广东、四川、湖南、江苏、浙江，猪肉月均价分别为每公斤25.03元、24.40元、24.30元、23.50元、23.13元，环比上涨1.4%、下跌5.1%、下跌3.5%、下跌3.0%、下跌2.7%，同比分别下跌44.1%、46.6%、45.9%、47.3%、46.0%；猪肉月均价相对较低的5省（直辖市）依次为吉林、黑龙江、辽宁、北京、天津，猪肉月均价分别为每公斤20.00元、20.03元、20.44元、20.88元、21.26元，环比分别下跌4.5%、3.7%、4.9%、5.7%、6.2%，同比分别下跌51.2%、51.6%、51.3%、48.8%、48.6%。
12月第1周，据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2021年第48周（即2021年11月29日-12月3日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤23.35元，环比下跌1.3%，同比下跌43.5%，较上周扩大6.7个百分点。本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比小幅下跌。周前期，因猪肉价格处于相对高位，终端需求减弱，屠宰企业销售压力增加，猪肉价格下跌。周后期正值月初，规模养殖场出栏计划减少，养殖户压栏抗价意向增强，供应收紧支撑生猪和猪肉价格小幅上涨，但均价仍低于上周。
12月第2周，据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2021年第49周（即2021年12月6日-12月10日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤22.78元，环比下跌2.5%，同比下跌45.9%，较上周扩大2.4个百分点。本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比下跌。因终端消费不理想，业内对后市信心减弱，部分养殖户抗价心态松动，出栏积极性提升；规模养殖场为冲刺年度计划增加出栏量，周内生猪供应充足。同时，因本周南方天气不利于腌腊制作，需求较上周减弱，生猪与猪肉价格呈下跌趋势。
12月第3周， 据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2021年第50周（即2021年12月13日-12月17日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤21.53元，环比下跌5.5%，同比下跌49.9%，较上周扩大4.0个百分点。本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比下跌。周初，规模养殖场出栏计划增加，部分养殖户抗价心态松动，加之气温偏高不利于腌腊制作，除湖北外其余多数腌腊省份需求偏弱，生猪与猪肉价格下跌。但因大体重生猪（140公斤以上）价格偏高，养殖户抗价意向增强，加之北方多地气温下降带动需求小幅提升，周后期生猪与猪肉价格小幅上涨，但均价仍低于上周。
12月第4周， 据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2021年第51周（即2021年12月20日-12月24日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤21.20元，环比下跌1.5%，同比下跌50.9%，较上周扩大1.0个百分点。本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比下跌。周内部分地区养殖户因担忧后市，规模养殖场为冲刺年度计划出栏，均集中出栏，生猪供应充足。同时，受天气制约，南方多数地区未集中腌腊，整体需求偏弱，本周生猪与猪肉价格下跌。周末期北方地区养殖户抗价意向增强，支撑生猪与猪肉价格微涨，但周均价仍低于上周。
12月第5周， 据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2021年第52周（即2021年12月27日-12月31日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤21.57元，环比上涨1.7%，同比下跌52.5%，较上周扩大1.6个百分点。本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比上涨。北方部分地区降雪天气影响调运，加之养殖户抗价惜售，带动生猪与猪肉周初价格较上周五上涨。本周中后期，部分规模养殖场因完成年度计划而减少出栏量，北方局部地区受元旦影响需求略有提升，但南方腌腊基本结束，需求整体偏弱，猪肉价格窄幅震荡为主，周均价高于上周。
|
中国养猪网 2021 年中央储备冻猪肉投放统计表（单位：万吨） |
||
| 投放次数 | 投放时间 | 投放数量 |
| 第1次 | 2021 年 01 月 07 日 | 2 |
| 第2次 | 2021 年 01 月 15 日 | 3 |
| 第3次 | 2021 年 01 月 21 日 | 3 |
| 第4次 | 2021 年 01 月 28 日 | 3 |
| 第5次 | 2021 年 02 月 04 日 | 3 |
| 第6次 | 2021 年 02 月 09 日 | 3 |
| 第7次 | 2021 年 02 月 10 日 | 0.2 |
| 第8次 | 2021 年 02 月 26 日 | 2 |
| 第9次 | 2021 年 03 月 05 日 | 1 |
| 第10次 | 2021 年 03 月 10 日 | 1 |
| ...... | ...... | ...... |
| 投放合计 | 更新中 | 21.2 |
2021年10月仔猪、活猪、猪肉价格
10月第1周，全国活猪平均价格11.54元/公斤，比前一周下降5.1%，与去年同期相比（以下简称“同比”）下降66.2%。全国30个监测省份活猪价格下降。西南地区活猪平均价格较高，为12.33元/公斤；东北地区较低，为10.54元/公斤。全国猪肉平均价格21.05元/公斤，比前一周下降3.8%，同比下降60.4%。全国30个监测省份猪肉价格下降。华南地区猪肉均价格较高，为23.75元/公斤；东北地区较低，为16.72元/公斤。全国仔猪平均价格23.75元/公斤，比前一周下降9.5%，同比下降76.9%。全国29个监测省份仔猪价格下降。
10月第2周，全国活猪平均价格11.91元/公斤，比前一周上涨3.2%，与去年同期相比（以下简称“同比”）下降64.1%。天津、辽宁、吉林、黑龙江、山东、河南等22个省份活猪价格上涨，海南、青海、贵州、四川、广东、云南等8个省份活猪价格下降。华南地区活猪平均价格较高，为12.32元/公斤；华北地区较低，为11.53元/公斤。全国猪肉平均价格21.03元/公斤，比前一周下降0.1%，同比下降59.7%。辽宁、黑龙江、吉林、天津、山东、北京等14个省份猪肉价格上涨，上海、广东、重庆、湖南、福建、湖北等15个省份猪肉价格下降，甘肃价格持平。华南地区猪肉平均价格较高，为23.36元/公斤；东北地区较低，为17.39元/公斤。全国仔猪平均价格22.45元/公斤，比前一周下降5.5%，同比下降77.4%。吉林仔猪价格上涨，云南、安徽、陕西、河南、广东、湖北等26个省份仔猪价格下降，天津和上海价格持平。
10月第3周，全国活猪平均价格13.40元/公斤，比前一周上涨12.5%，与去年同期相比（以下简称“同比”）下降57.7%。全国30个监测省份活猪价格上涨。华南地区活猪平均价格较高，为13.64元/公斤；东北地区较低，为13.09元/公斤。全国猪肉平均价格22.58元/公斤，比前一周上涨7.4%，同比下降55.3%。河北、山西、辽宁、吉林、河南、安徽等29个省份猪肉价格上涨，海南猪肉价格下降。华南地区猪肉平均价格较高，为24.06元/公斤；东北地区较低，为19.17元/公斤。全国仔猪平均价格22.73元/公斤，比前一周上涨1.2%，同比下降76.2%。辽宁、河北、上海、浙江、甘肃、青海等19个省份仔猪价格上涨，海南、湖北、广东、湖南、广西、贵州等9个省份仔猪价格下降，天津价格持平。
10月第4周，全国活猪平均价格15.43元/公斤，比前一周上涨15.1%，与去年同期相比（以下简称“同比”）下降50.1%。全国30个监测省份活猪价格上涨。华东地区活猪平均价格较高，为15.77元/公斤；东北地区较低，为14.78元/公斤。全国猪肉平均价格24.95元/公斤，比前一周上涨10.5%，同比下降49.3%。全国30个监测省份猪肉价格上涨。华东地区猪肉平均价格较高，为26.32元/公斤；东北地区较低，为21.62元/公斤。全国仔猪平均价格24.08元/公斤，比前一周上涨5.9%，同比下降73.9%。辽宁、吉林、陕西、河北、江苏、海南等27个省份仔猪价格上涨，青海和浙江价格下降。
2021年11月仔猪、活猪、猪肉价格
11月第1周，全国活猪平均价格16.08元/公斤，比前一周上涨4.2%，与去年同期相比（以下简称“同比”）下降46.1%。全国30个监测省份活猪价格上涨。西南地区活猪平均价格较高，为16.58元/公斤；东北地区较低，为15.43元/公斤。全国猪肉平均价格25.92元/公斤，比前一周上涨3.9%，同比下降45.6%。重庆、辽宁、湖南、贵州、天津、宁夏等29个省份猪肉价格上涨，海南价格下降。西南地区猪肉平均价格较高，为27.45元/公斤；东北地区较低，为22.87元/公斤。全国仔猪平均价格24.76元/公斤，比前一周上涨2.8%，同比下降72.1%。陕西、河北、福建、辽宁、重庆、宁夏等23个省份仔猪价格上涨，上海、广西、青海、云南、浙江等5个省份仔猪价格下降，江苏价格持平。
11月第2周，全国活猪平均价格17.10元/公斤，比前一周上涨6.3%，与去年同期相比（以下简称“同比”）下降42.7%。全国30个监测省份活猪价格上涨。西南地区活猪平均价格较高，为17.76元/公斤；东北地区较低，为16.00元/公斤。全国猪肉平均价格27.18元/公斤，比前一周上涨4.9%，同比下降42.2%。全国30个监测省份猪肉价格上涨。西南地区猪肉平均价格较高，为28.83元/公斤；东北地区较低，为23.85元/公斤。全国仔猪平均价格25.85元/公斤，比前一周上涨4.4%，同比下降70.1%。浙江、陕西、湖南、广东、河北、安徽等26个省份仔猪价格上涨，天津、海南、内蒙古等3个省份仔猪价格下降。华东地区仔猪平均价格较高，为28.89元/公斤；东北地区较低，为23.26元/公斤。
11月第3周，全国活猪平均价格17.82元/公斤，比前一周上涨4.2%，与去年同期相比（以下简称“同比”）下降40.1%。全国30个监测省份活猪价格上涨。西南地区活猪平均价格较高，为18.62元/公斤；东北地区较低，为16.45元/公斤。全国猪肉平均价格28.09元/公斤，比前一周上涨3.3%，同比下降39.6%。江西、广西、宁夏、湖北、四川、湖南等28个省份猪肉价格上涨，北京价格下降，海南价格持平。西南地区猪肉平均价格较高，为29.99元/公斤；东北地区价格较低，为24.44元/公斤。全国仔猪平均价格26.87元/公斤，比前一周上涨3.9%，同比下降68.1%。陕西、吉林、山西、湖北、河南、河北等26个省份仔猪价格上涨，海南、天津、内蒙古等3个省份仔猪价格下降。
11月第4周，全国活猪平均价格18.21元/公斤，比前一周上涨2.2%，与去年同期相比（以下简称“同比”）下降38.4%。全国30个监测省份活猪价格上涨。西南地区活猪平均价格较高，为19.14元/公斤；东北地区较低，为16.68元/公斤。全国猪肉平均价格28.62元/公斤，比前一周上涨1.9%，同比下降37.6%。广西、广东、江西、湖北、北京、贵州等29个省份猪肉价格上涨，天津价格下降。西南地区猪肉平均价格较高，为30.66元/公斤；东北地区较低，为24.95元/公斤。全国仔猪平均价格27.58元/公斤，比前一周上涨2.6%，同比下降66.3%。浙江、甘肃、广东、吉林、河北、山东等24个省份仔猪价格上涨，海南、内蒙古、福建等3个省份仔猪价格下降，天津、上海仔猪价格持平。
2021年12月仔猪、活猪、猪肉价格
12月第1周，全国活猪平均价格18.33元/公斤，比前一周上涨0.7%，与去年同期相比（以下简称“同比”）下降38.3%。海南、贵州、吉林、黑龙江、辽宁、山西等21个省份活猪价格上涨，上海、北京、江苏、甘肃、陕西、浙江等9个省份价格下降。西南地区活猪平均价格较高，为19.32元/公斤；东北地区较低，为17.13元/公斤。全国猪肉平均价格28.91元/公斤，比前一周上涨1.0%，同比下降36.9%。北京、黑龙江、广西、辽宁、吉林、重庆等24个省份猪肉价格上涨，上海、河南、江西、陕西、甘肃等5个省份价格下降，青海价格持平。西南地区猪肉平均价格较高，为31.08元/公斤；东北地区较低，为25.67元/公斤。全国仔猪平均价格28.06元/公斤，比前一周上涨1.7%，同比下降65.2%。辽宁、广东、山西、江苏、吉林、湖南等25个省份仔猪价格上涨，浙江、内蒙古、天津、安徽等4个省份价格下降。
12月第2周，全国活猪平均价格18.19元/公斤，比前一周下降0.8%，与去年同期相比（以下简称“同比”）下降42.0%。海南、安徽、内蒙古、湖北、广东、江苏等6个省份活猪价格上涨，福建、陕西、辽宁、河南、山东、黑龙江等21个省份价格下降，广西、贵州、宁夏等3个省份价格持平。西南地区活猪平均价格较高，为19.22元/公斤；东北地区较低，为16.86元/公斤。全国猪肉平均价格28.87元/公斤，比前一周下降0.1%，同比下降39.0%。广东、海南、青海、江苏、广西、内蒙古等9个省份猪肉价格上涨，北京、上海、河南、福建、甘肃、重庆等20个省份价格下降，山西价格持平。西南地区猪肉平均价格较高，为31.02元/公斤；东北地区较低，为25.59元/公斤。全国仔猪平均价格28.27元/公斤，比前一周上涨0.7%，同比下降65.0%。湖北、辽宁、广西、山东、山西、广东等17个省份仔猪价格上涨，天津、重庆、青海、浙江、上海、福建等11个省份价格下降，内蒙古价格持平。
12月第3周，全国仔猪平均价格28.09元/公斤，比前一周下降0.6%，与去年同期相比（以下简称“同比”）下降65.6%。河北、广东、甘肃、辽宁、海南等9个省份仔猪价格上涨，浙江、江西、新疆、上海、天津等20个省份价格下降。全国出栏生猪平均价格17.45元/公斤，比前一周下降4.1%，同比下降46.4%。海南出栏生猪价格上涨，北京、浙江、上海、江西、福建等29个省份价格下降。西南地区出栏生猪平均价格较高，为18.61元/公斤；东北地区较低，为16.44元/公斤。全国猪肉平均价格28.36元/公斤，比前一周下降1.8%，同比下降42.0%。吉林、贵州、云南等3个省份猪肉价格上涨，上海、宁夏、天津、江西、福建等27个省份价格下降。西南地区猪肉平均价格较高，为30.67元/公斤；东北地区较低，为25.35元/公斤。
12月第4周，全国仔猪平均价格27.81元/公斤，比前一周下降1.0%，同比下降66.3%。海南、广东、甘肃、山西、河北等8个省份仔猪价格上涨，云南、新疆、四川、吉林、贵州等20个省份价格下降，上海价格持平。全国生猪平均价格17.07元/公斤，比前一周下降2.2%，同比下降48.7%。海南生猪价格上涨，黑龙江、四川、陕西、河南、吉林等29个省份价格下降。华南地区生猪平均价格较高，为18.20元/公斤；东北地区较低，为15.84元/公斤。全国猪肉平均价格28.02元/公斤，比前一周下降1.2%，同比下降43.8%。天津、宁夏、上海、海南等4个省份猪肉价格上涨，湖南、吉林、北京、黑龙江、四川等26个省份价格下降。西南地区猪肉平均价格较高，为30.26元/公斤；东北地区较低，为24.82元/公斤。
12月第5周，全国仔猪平均价格27.66元/公斤，比前一周下降0.5%，同比下降66.8%。辽宁、湖北、云南、广东、陕西等8个省份仔猪价格上涨，江苏、宁夏、贵州、青海、安徽等21个省份价格下降。华东地区仔猪平均价格较高，为29.32元/公斤；西南地区较低，为24.89元/公斤。全国生猪平均价格16.92元/公斤，比前一周下降0.9%，同比下降49.8%。海南、北京、河南、上海、浙江等7个省份生猪价格上涨，甘肃、青海、云南、新疆、陕西等22个省份价格下降，山东价格持平。华南地区生猪平均价格较高，为18.17元/公斤；东北地区较低，为15.76元/公斤。全国猪肉平均价格27.87元/公斤，比前一周下降0.5%，同比下降44.8%。北京、海南、湖南、天津、山东等8个省份猪肉价格上涨，吉林、新疆、甘肃、青海、内蒙古等21个省份价格下降，安徽价格持平。西南地区猪肉平均价格较高，为30.00元/公斤；东北地区较低，为24.54元/公斤。
中国养猪网2021年（10-12）月份全国玉米价格行情走势图
2021年10月，玉米价格由月初的2749元/吨跌至月末的2745元/吨，下跌了4元/吨。10月玉米价格整体较为稳定，涨跌互现为主，价格维持在2670-2755元/吨之间。
2021年11月，玉米价格由月初的2731元/吨涨至月末的2751元/吨，上涨了20元/吨。11月玉米价格走势较为平稳，整体波动幅度不大，价格维持在2731-2789元/吨之间。
2021年12月，玉米价格由月初的2750元/吨跌至月末的2737元/吨，下跌了13元/吨。12月玉米价格前期偏涨，中后期震荡为主，价格维持在2737-2789元/吨之间。
中国养猪网2021年10月份全国玉米价格行情走势图
10月第1周，近期，国内多地出现了拉闸限电的现象，尤其是在东北多地出现了居民生活用电拉闸的现象，这对于玉米烘干以及不少深加工企业来说有一定的影响，在产区东北，市场呈现供需双淡的表现！而在山东地区，随着天气转好，基层玉米上量增加，工厂下游产品走量不佳，叠加，放假因素，企业提价的积极性转弱，国内现货玉米呈现横盘震荡的态势，受玉米上量逐步增加，后期行情或有进一步下滑的趋势！
10月第2周，随着降雨到来，预计陈玉米行情又将迎来一波企稳，局部地区或迎来上涨。同时，如今的“限电令”也影响了玉米市场，东北烘干塔将暂停启动，如此一来对新、陈玉米行情都不是好事。毕竟陈玉米想要加工成淀粉、酒精，需要用到电，随着“限电”的影响，企业或迎来减产或停产，对玉米需求有所下滑，也因此玉米价格难以支撑。
10月第3周，由于持续降雨，关内收割难度大成本高，玉米水分高质量差，无法长时间储存，短期内集中上市几乎成为必然。而且因为去年玉米价格高，部分贸易商亏损，不敢大规模购，今年前期霉变玉米很可能发生集中销售踩踏，形成阶段性玉米低价。
10月第4周，目前，玉米开始陆续收获上市，市场流通粮源充足， 价格较前期有所下跌新季玉米收割进度继续加快，前期潮粮多数已出售， 种植户开始晒晒新粮，准备储存待价涨，优质粮源贸易商收购难度较大， 担忧后期优质粮源较为紧缺，饲料企业也开始采购新玉米，市场购销趋于 活跃，价格跌势趋缓。
10月第5周，目前，河南产新季玉米都没有形成集中上市高峰，9月下旬与10月上旬河南省各地持续出现的降雨天气，一方面延迟了玉米的收获时间，拉长了玉米上市期。另一方面造成收获后的玉米无法晾晒，在河南省玉米市场普遍缺乏烘干设备的情况下，新季玉米发生霉变的概率不断提高。且预期新粮上量后价格趋跌，对新玉米采购多观望为主。东北地区新季玉米尚未全面上市，且受烘干、运费成本增加，粮源流通较少，当前市场流通货源以陈粮为主，优质粮源供应偏紧，持粮主体售粮积极性尚可，烘干塔开工趋于正常，成本上涨导致新季玉米价格坚挺。
中国养猪网2021年11月份全国玉米价格行情走势图
11月第1周，东北地区受天气及疫情防控等影响新季玉米收割进度偏慢，同时物流成本大幅提高也对新粮外运造成影响，基层农户整体售粮进度不足一成，慢于往年同期水平。加工利润大幅改善，淀粉企业开机意愿增强，受陈化稻谷消化影响酒精企业也增加玉米采购需求，深加工企业采购需求整体趋增，对玉米价格有所支撑。华北地区受寒潮天气影响玉米运输不畅，新玉米仍未大量上市，市场流通数量有限，而深加工企业库存逐步下降，为了保证正常的加工生产，不得不继续提价收粮。
11月第2周，近期东北产区将迎来雨雪天气，对价格存在一定的利好支撑，短时间玉米市场价格或延续偏强态势。而华北地区近期天气良好，利于新季玉米晾晒，本地玉米上量或逐渐增加，新季玉米或将从11月中下旬以后迎来大量上市，随着新季玉米的集中上量市场供应压力或逐渐显现，玉米价格存在一定的回落预期。观望后市，今年各主产区受天气影响，新季玉米质量分化较为明显，优质粮源后期价格上涨空间或将更大。
11月第3周，近期随天气好转，东北玉米上量逐步增多，市场玉米供给持续增加，收粮企业压价态势凸显，价格有回调表现，但随着新一轮冷空气的到来，叠加玉米价格持续下行，基层农户挺价情绪反弹，后市可能震荡走强。短时间基层惜售情绪与下游补库行为的博弈将主导市场走势，因此，这波不耐存玉米出尽后，元旦之前玉米整体将易涨难跌。需求方面依然支撑着玉米价格。随着10月以后玉米价格及下游产品价格上涨，深加工企业利润逐渐好转，主动补库态度较为积极。
11月第4周，距离春节还有两个多月的时间，东北地区正处于玉米黄金销售期和关键期，逻辑上短期集中销售一定会影响价格走势。因为一方面，前期多年不遇的暴雪影响了农户销售进度，并且雪后升温也会影响玉米储存;另一方面，整体库存偏低，这就容易形成弱现实、强预期的情绪意识形态，对价格构成支撑。
中国养猪网2021年12月份全国玉米价格行情走势图
12月第1周，东北地区种植户售粮意愿一般，部分地区物流运输受限，市场流通粮源偏少，下游加工企业存在备货需求，部分贸易商看好后市价格，开始少量存货，玉米价格保持偏强状态。目前玉米市场的现状就是基层粮源多，观望心态重，贸易商建库谨慎，企业暂能维持刚需，短期就是看基层百姓售粮的积极性，集中出货价格还能往下走走，预计空间也不大，毕竟贸易商也在等着建库。
12月第2周，东北地区潮粮数量仍较多，长期存管不易，春节前有变现的种植户卖粮加速，当前上量的以黑龙江、辽宁新玉米为主，南方终端陆续北上采购，也加快了新玉米的流通，对价格形成支撑。华北地区天气晴好，新季玉米上量开始增加，运费下调后东北粮源到货增加，加工企业厂门到货量增加，库存较前期增加，由于部分粮源霉变加重，加工企业小幅压价控量。而随着生猪价格全面下行的出现，市场玉米价格也在持续下滑之中。由于年底集中上量的增多，贸易商观望情绪浓厚，市场供应宽松，企业压价力度加大，导致玉米价格跌势加剧。
12月第3周，近期因天气因素影响逐渐减弱，玉米的整体供应依旧偏紧，不过，临近年末备货，部分饲料企业反馈，目前备货的难点是优质粮源难寻，物流运输偏紧。预计玉米市场难现大跌，12月可能会保持小幅上涨。
12月第4周，临近年底，国内主产区种植户售粮心态有所松动，玉米持续上量，饲料及深加工企业陆续展开春节前备库，叠加农户和贸易商惜售，继续支持玉米价格，但贸易商、烘干塔入市同比偏晚，高价收粮意愿偏弱，高价成交相对一般，现货价格继续窄幅震荡运行。上周末期间随着厂门再度大幅增加，华北产区再度开始回落模式，企业下调玉米收购价格。
中国养猪网2021年（10-12）月份全国豆粕价格行情走势图
2021年10月，豆粕价格由月初的3829元/吨涨至月末的3707元/吨，下跌了122元/吨。10月豆粕价格前期下跌为主，中后期趋于平稳，价格维持在3794-3888元/吨之间。
2021年11月，豆粕价格由月初的3801元/吨涨至月末的3645元/吨，下跌了156元/吨。11月豆粕价格整体以下跌为主，价格维持在3627-3815元/吨之间。
2021年12月，豆粕价格由月初的3659元/吨涨至月末的3707元/吨，上涨了48元/吨。12月豆粕价格前期缓慢上涨，中后期趋于平稳，价格维持在3726-3725元/吨之间。
中国养猪网2021年10月份全国豆粕价格行情走势图
10月第1周，因美盘豆油和其他植物油市场大涨，给大豆市场带来比价提振，加之美豆出口需求较好，CBOT大豆期货市场收盘上涨，追随邻池豆油以及全球植物油市场的涨势。美豆收割较快供应前景趋向宽松，市场的关注点转向美豆需求和南美新季大豆生产。国内大豆压榨利润好转及下游需求转旺，豆粕库存将继续保持低位运行。油强粕弱格局导致豆粕市场持续被边缘化，成本传导效应更易在豆粕上体现，豆粕出现跟跌不跟涨现象，预计近期以震荡调整为主。
10月第2周，豆粕价格小幅开涨，现在的油厂停产限产又让豆粕价格雪上加霜，目前豆粕价格已经涨至近8个月来的高位，一些地区的豆粕价格已经突破4000元的大关。供给从短期内看不到松动的迹象，下一步只能盼望着需求侧有所变化了，尤其是生猪养殖已经深度亏损，下一步生猪养殖去产能是迫在眉睫的事情了，如果生猪去产能力度足够，会减少一部分豆粕的需求量。但总体来说，豆粕价格在较长时间内维持高位运行是基本确定了。
10月第3周，目前正处于美国大豆收割上市阶段，季节性供应增加，国际大豆价格回落，导致国内企业对豆粕等产品的挺价意愿明显降低。由于生猪养殖行业一直处于亏损状态，并且随着天气降温，对后期豆粕需求利空较多。预计后期豆粕价格行情震荡偏弱行走。
10月第4周，国内方面，港口大豆 库存有所下滑。截至10月19日，国内港口大豆库存约760万吨，较国庆节前下滑约40万吨。豆粕库存季节性下滑，截 至10月15日，样本油厂豆粕库存57.22万吨，较国庆节前的60.93万吨减少3.71万吨，未执行合同量461.65万吨。截至10月16日当周，样本油厂豆粕成交量在130万吨左右。豆粕现货库存压力较小，现货价格相对偏强。大豆 压榨量回升至正常水平，10月16日当周，全国油厂大豆压榨总量约179万吨，较上周提高近10%。下游生猪饲料需求短期相对 稳定。
10月第5周，因玉米和大豆共同竞争耕地，因玉米价格上涨给大豆市场带来比价提振;美国大豆产区降雨天气拖慢大豆收割进度，南美大豆丰产前景预期在拉尼娜出现后可能降低南美大豆单产潜力，CBOT大豆期货市场收盘上涨。国内豆粕在到港大豆数量下降及饲料养殖需求提货逐渐增量的情况下库存继续下降至近六年来同期低点，豆粕价格受到支撑。在美国大豆和南美大豆供应前景暂时保持宽松预期下油粕之间翘翘板效应十分明显，预计继续维持震荡调整走势。
中国养猪网2021年11月份全国豆粕价格行情走势图
11月第1周，国内限电政策松动，山东及华东地区开机率逐步恢复。压榨量恢复，现货供应量上升。但疫情爆发，导致物流或将对未来豆粕出货产生障碍，燃料价格的上涨，这也是对现在豆粕的运输费用产生了影响。限电恢复了供应，但运输成本及疫情造成的运输中断又使得未来对于豆粕供应紧张的担忧不断上升。养殖利润的上升又给养殖户带来了信心，有部分养殖户表示希望能加大自己的备货量以及开始大量购买未来几个月的基差合同。豆粕价格近期将得到强有力的支撑，目前豆粕价格依然还要维持盘整的态势。
11月第2周，因美国农业部11月月度供需报告出人意料的下调大豆单产和产量预测数据，这继续支持大豆市场人气，周三跟进买盘活跃，加之隔夜交易中中国大商所大豆期货市场走强，也给美国大豆市场提供了一些支持，CBOT大豆继续上涨。美豆止跌回升改善市场人气，豆粕现货市场整体跟涨。国内实施猪鸡饲料中玉米和豆粕减量替代以来豆粕需求增量受限，从而削弱了需求端对豆粕价格的支撑力度。国内后期到港大豆将快速增加，而南美大豆供应前景保持乐观，市场缺少可持续炒作的供给题材，预计豆粕短期维持震荡运行走势。
11月第3周，随着美豆收割推进，市场焦点转向出口情况，近期中国盘面榨利回暖，油厂买船意愿增加，美豆出口销售旺盛，提振CBOT大豆价格。但美豆新作收割进度较快，单产预期上调；南美大豆播种顺利，拉尼娜影响尚未显现，均限制上涨空间。近月国内大豆到港较少，且部分地区油厂面临限电停机，供应压力趋缓；下游生猪存栏继续恢复，四季度将迎来生猪供需两旺的局面，有利于提振饲料消费，玉米-小麦价差的反转，也将有利于豆粕消费的增加。当前豆粕库存处于低位，价格有所支撑，在供应恢复前现货基差都将处于高位。
11月第4周，CBOT大豆期货市场因周四美国感恩节假日休市。目前美国大豆收割接近尾声，南美大豆产量前景保持乐观，美国大豆出口需求和南美大豆生产是市场关注点重点。后期新季美国大豆到港数量将会攀升，油厂开机率高豆粕产量处于较高水平。饲料养殖企业和贸易商提货采购放缓，但需求旺季及库存偏低支撑豆粕价格。海运费下降削弱美盘大豆上涨对进口大豆成本的影响，在南美产区出现天气炒作迹象前，宽松的供应前景明显限制豆粕市场的反弹高度，预计豆粕延续震荡调整行情。
中国养猪网2021年12月份全国豆粕价格行情走势图
12月第1周，因中国购进美国大豆后新增出口需求强劲以及邻池豆油坚挺上扬带动，CBOT大豆市场从周二创下的三周低点处反弹，盘中呈现油强粕弱格局。南美干旱天气对大豆的生产炒作弱化但巴西丰产预期增强，新变种病毒奥密克戎仍是市场关注的重点。近期大豆到港数量将逐渐增加，在油厂压榨利润尚可且处于需求旺季的情况下大豆压榨量较大，豆粕供应增多后价格反弹受限。但饲料养殖企业提货速度加快豆粕库存继续下降，加之豆油连续回调后油厂提价意愿增强，预计豆粕跟随美盘大豆延续震荡调整行情。
12月第2周，因美国大豆出口需求强劲提振市场人气，CBOT大豆期货市场收盘上涨，扭转隔夜交易中的跌势。不过气象预报显示，近几天南美农业产区天气有所改善，大豆有望丰收压制大豆期价的涨幅，只有巴西南部部分地区及阿根廷产区依然干燥，对大豆产量的影响仍需持续观察。虽说近期到港大豆数量逐渐增多，但由于部分油厂停机使得压榨量下降后豆粕产量减少，加之饲料养殖企业备货告一段落后豆粕出库缓慢后库存有所增加，市场供需较平稳，南美远期供应压力不减，豆粕反弹仍需美盘消息配合，预计豆粕跟随CBOT大豆期价偏强震荡运行。
12月第3周，随着巴西大豆播种结束进入生长期，南美天气变化也格外受到市场关注，而国内豆粕由于01合约即将交割，短期期现回归，但农户惜售情绪普遍较重，短期市场供应会偏紧，而市场需求目前处于节前集中备货阶段，预计短期连粕仍将维持偏强格局。
12月第4周，近日南美大豆产区的干旱天气引发豆粕市场的关注，巴西南部干旱加上中部和北部一些地区雨水过多，农民担心潮湿的环境可能会导致植株疾病压力增加，减产预期继续升温，CBOT大豆闻风而涨，触及逾4个月最高水准，进口成本连续飙升。前期巴西南部部分大豆产区及阿根廷和巴拉圭大豆产区遭受了拉尼娜现象引发的干燥炎热天气引发市场的关注，但考虑到今年巴西大豆播种进度较快，且种植面积扩大，早播的大豆目前即将迎来收割，巴西南部及阿根廷和巴拉圭产区受到干旱影响发生减产或不及增加的产量，不少机构虽然下调2021/2022年度巴西大豆产量但仍达到1.42亿吨的水平。巴西增产或能抵消南部地区及阿根廷和巴拉圭产区的减产，南美大豆或继续丰产，全球大豆供应继续宽松。
